港澳米其林指南 台灣胡椒餅上榜
2016年港澳米其林指南，這次特別推薦街頭小吃，而上榜的小吃，其中澳門一家胡椒餅，竟然是來自台灣，而且總店就在台中逢甲夜市，老闆說沒想到會獲得米其林推薦，自己也感到意外。
高溫火爐，師傅鏟起一塊塊烤的微焦金黃酥脆的胡椒餅，就是這次港澳米其林指南，推薦的街頭小吃。
炭火胡椒銀行房屋信貸免費估貸利率多少免費諮詢試算餅出爐後對切開，看得到裡頭滿滿餡料，餅皮帶點微微焦香，多層次口感，搭上特製豬肉餡，讓小吃美食有了米其林星級水準。
麵糰在機器裡不斷翻攪，來回在機器上桿平紮實，再均勻塗上油酥，這一步步都是胡椒餅皮好吃的關鍵，當然內餡更不是隨隨便便。
內餡加了黑白胡椒，和老闆特製的辛香料，豬肉特別選用前腿肉，光內餡，老闆就花了8個月研發，為了符合澳門口味，澳門版偏鹹，胡椒味沒那麼重。
台灣胡椒餅，米其林星級加持，在港澳發光發熱，讓人看見台灣味的堅強實力。（民視新聞陳仕承台北青年創業貸款率條件信貸年息、黃信儒台中報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/港澳米其林指南公教貸款利率東湖法拍撤回-台灣胡椒餅上榜-121643042.html
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