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7批午仔魚用藥殘留不合格

食藥署發佈7批午仔魚分別驗出還原型孔雀綠(LMG)與磺胺甲基噁唑(Sulfamethoxazole),違規業者包含北市內湖家樂福、新北市三重家樂福、南投縣家樂福、基隆愛買、宜蘭蘇澳喜互惠等;另一方面,金門縣一批烏骨雞也因檢出三甲氧芐氨嘧啶(Trimethoprim)不合格。

食藥署昨(30)日公布7至8月各縣市衛生局針對批發市場、大賣場、市場聯合稽查桃園法拍撤回結果,抽檢鵝肉17件、鴨肉3件、烏骨雞2件、牛肉20件、午仔魚29件、紅衫魚11件,共82件禽畜水產品,確認88種動物用藥殘留,總共有8件不符合規定,違規產品全數下架銷毀外,地方衛生局已確認供貨來源。

食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示,還原型孔雀綠(LMG)是孔雀綠代謝物,雖然可以預防養殖水產受到感染,但因高度致癌風險,農委會禁止使用;磺胺甲基噁唑(Sulfamethoxazole)雖然可以用於禽畜類養殖,抑制細菌效用廣泛,但水產品則不得使用,不小心誤食恐有腎毒性、溶血性貧血、顆粒性白血球減少風險。邱秀儀強調,所有非法水產品都以經追查到上游,地方衛生局正在處理中,食安法規定違法業者可處6萬元以上2億元以下罰鍰,產品必須全數沒入銷毀,以免消費者權益受到損害。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7批午仔魚用藥殘留不合格-160000213.html


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